Groene Thee


Groene thee is gemaakt van de bladeren van de Camellia sinensis.
Tijdens de productie ondergaat groene thee een minimale fermentering.
Groene thee is populair in China, Afghanistan, Japan en in het westen van Pakistan en is de laatste jaren populairder geworden in het Westen.
Aan groene thee wordt nogal eens heilzame werking toegeschreven, maar vaak ontbreekt wetenschappelijk bewijs voor deze claims dus gaan we uit van de mogelijke effecten, zoals het positief effect op lage bloeddruk na de maaltijd (bij ouderen) Verlaagt het vetgehalte (waaronder cholesterol) van het bloed.

Groene thee bevat veel anti oxidanten en zoals bij het artikel over theïne al beschreven heeft thee met theïne een opwekkend effect.